Pâtes et al

Enfant, Alec Morris fabriquait des pâtes fraîches tous les dimanches avec sa grand-mère. Aujourd'hui, il perpétue cette belle tradition avec ses fils Aldo et Elio, bien qu'ils soient encore assez petits. Ce rituel hebdomadaire est désormais consigné dans un livre de cuisine amusant, fantastiquement photographié et écrit de manière amusante. Accompagnez Alec, Aldo et Elio dans le laminage de plus de 30 pâtes et le façonnage de 42 formes de pâtes - longues, courtes, carrées, grandes, petites et farcies. Des instructions pas à pas facilitent la réussite des 60 recettes, des lasagnes vertes aux tortellinis parfaits. Ce livre répand inévitablement la bonne humeur et surprendra à l'occasion même les faiseurs de pâtes expérimentés !

Auteur : Melanie Goldmann

Traduction : Karin Weidlich

Dimensions l / h : 25.8 x 20.7 cm

Pages : 240

Langue : allemand