Seit 2014 stellt die Bieler Messermanufaktur Sknife Messer von höchster Präzision her – mit weltweitem Erfolg auch in der Spitzengastronomie.
Die Schweizer Produkte werden in Handarbeit mit höchster Qualität und Perfektion hergestellt. Bekannt wurde Sknife durch das Steakmesser und das Taschenmesser mit Gleitlager aus Hightech Keramik.
Zur Abrundung des Sortiments hat Sknife ein kompaktes Schweizer Präzisionsschleifgerät auf den Markt gebracht, an diesem Tag zeigt Ihnen Sknife persönlich, wie damit der perfekte Schliff gelingt.

Die Sknife Produkte

Ob japanisches oder europäisches Messer – mit dem Horl-Messerschleifer lassen sich beide Versionen im perfekten Schleifwinkel schärfen.
Um Ihnen dieses praktische Tool zu zeigen, kommt Herr Stadelmann direkt von der Produktionswerkstatt in Freiburg im schönen Schwarzwald zu uns.

Er steht Ihnen den ganzen Tag für Ihre Fragen zur Verfügung, damit Ihre Messer bereit für die Zubereitung des Weihnachtsmenüs sind.

Zu den Horl Schleifgeräten

Am zweiten Sonntagsverkaufs-Wochenende wird mit der Küchenmaschine Ankarsrum gebacken.
Wir zeigen Ihnen wie einfach die Teigzubereitung mit der Küchenmaschine Ankarsrum ist und demonstrieren Ihnen, was der schwedische Klassiker seit über über 60 Jahren im Handumdrehen zaubert.

Zu den Ankarsrum Küchenmaschinen

Tauchen Sie in der Adventszeit in die Welt des Kaffees ein.
An diesem Tag haben Sie die Gelegenheit, die Ascaso Espressomaschinen kennen zu lernen und natürlich einen leckeren Espresso zu degustieren.
Denn wir bieten Ihnen unsere neue Kaffeesorte Mike zur Verkostung an, die aus einem Familienbetrieb in Italien stammt und im schonenden Trommelröstverfahren hergestellt wird.

Zu den Ascaso Maschinen

Eine Demonstration der wohl bekanntesten und und traditionsreichsten Aufschnittmaschine, der Berkel Schwungradmaschinen und der neuen elektrischen Modelle. Unter fachkundiger Anleitung der Firma Berkel haben Sie die Gelegenheit, den Rolls Royce unter den Aufschnittmaschinen im Detail kennen zu lernen.

Zu den Berkel Artikeln

Lassen Sie sich in die Welt des Kaffees entführen. An diesem Tag haben Sie die Gelegenheit, verschiedene Kaffeezubereitungsarten kennenzulernen. Wie wird Kaffee im Klassiker der Bialetti, dem Kaffeekocher von Alessi, der neu eingetroffenen Gemini aus Italien oder dem Cerapotta-Kaffeefilter aus Japan zubereitet? Dazu können Sie unsere neue Kaffeesorte Mike degustieren, die aus einem Familienunternehmen in Italien stammt und im schonenden Trommelröstverfahren produziert wird.

Wir sind schon gespannt, was die Barista "Linda" nebst den klassischen Kaffeevarianten wie Espressi, Cappuccini oder Café Latte sonst noch zum Degustieren anbietet.

Auch in diesem Jahr feiern wir die hoffentlich baldige Ankunft des Sommers mit einem coolen Strassenfest in der Viaduktstrasse am 14./15. Juni. Neben diversen Food- und Marktständen, Workshops, Live EM-Übertragung und vielem mehr gibt es natürlich auch etwas auf die Ohren. Freitag ab 18 Uhr und Samstag ab 14 Uhr zeigen Schweizer Bands und DJs ihr musikalisches Können und laden zum Verweilen oder auch Tanzen ein. Es darf natürlich auch ausgiebig in den Läden gestöbert werden, die an beiden Tagen ihre Öffnungszeiten in den Abend hinein ausdehnen. Bei uns im Bogen 24 geht es wieder einmal kulinarisch zu. Wir demonstrieren die Stärken vom Schweizer Bamix (der kleinsten Küchenmaschine der Welt) und seiner grossen schwedischen Schwester - der Ankarsrum, indem wir knusprige Amaretti und erfrischende Crema fredda al caffè zaubern. Kommen Sie gerne vorbei, wenn sie die beiden kennenlernen möchten und Lust auf etwas Süsses haben oder Freude an unserem farbenfrohen Sortiment.

Link zum Event

Am Samstag 25. Mai wird Martin von Azado den Grill auf dem Münsterhof einheizen. Er grilliert und gibt die Antwort auf die Frage "Holzkohle oder Gas? - Azado!

Kommen Sie vorbei und geniessen Sie mit uns die Eröffnung der Grillsaison 2024.

Natürlich mit Degustation des Grillguts.

Mehr Infos zu Azado

Zu unserem Online-Shop

In den Stadtkreisen 3, 4 und 5 pulsiert Zürich wie nirgendwo sonst. Alt und Neu, Design und Abbruch, Exotisches und Ur-Zürcherisches treffen hier aufeinander – ein kreatives Viertel mit Ecken und Kanten. Auf wenigen Quadratkilometern entdeckt man ganz besondere Läden, Ateliers, Kreativwerkstätte aber auch Cafés, Bars und Restaurants.

An diesem Wochenende präsentiert der "Kreislauf 345" die spannendsten Ecken und Kanten des Zürcher Design-Viertels. Alle teilnehmenden Läden und Ateliers haben an beiden Tagen geöffnet. Mehr Informationen zum Wochenende findet ihr unter: Kreislauf 3+4+5

Letzte Tage, ab 19.2.2024

80% auf alle roten Preise.