Aguiseur roulantes Horl2 Noyer
avec jauge de rectification

L'aiguiseur à roulettes vous permet d'aiguiser vos couteaux avec précision et en toute sécurité, même chez vous et sans connaissances préalables.

Grâce au gabarit d'affûtage, l'angle d'affûtage de 15° pour les couteaux de cuisine japonais et de 20° pour les couteaux de cuisine européens peut être respecté avec précision. L'affûteur à rouleau avec entraînement spécial par roue à friction permet de guider le rouleau du manche de manière toujours contrôlée.

La face à aiguiser est revêtue de diamant, ce qui lui confère une durée de vie extrêmement longue

permet un affûtage précis de la lame. Le disque à aiguiser en céramique rainuré permet de lisser le tranchant et d'éliminer les bavures.

Si vous souhaitez affûter un couteau de cuisine européen avec un angle d'affûtage plus grand, à 15°, nous vous recommandons d'utiliser d'abord le disque supplémentaire de 200 diamants (art. H07-530-0200). Vous pourrez ainsi affûter le couteau de cuisine à un angle de 15°.

L'aiguiseur de couteaux est fabriqué à la main en Forêt-Noire par Otmar et Timo Horl depuis 1993 et répond aux normes de fabrication les plus élevées en termes d'exécution et de qualité. Le système peut être complété par différents composants très utiles. Un produit tout à fait honnête qui vous fera plaisir à chaque ponçage.

Dimensions de la meuleuse Ø / L : 5.7 x 8.5 cm

Taille du gabarit d'affûtage L / l / H : 11.3 x 5.5 x 1.6 cm

Matériau : noyer, acier inoxydable

Contenu : gabarit d'affûtage, ponceuse à rouleau avec disque diamanté 420 et disque à aiguiser céramique