Berger Laitier

Le garde-lait, le garde-lait ou le batteur à lait est un auxiliaire de cuisine qui, placé dans un pot de lait, annonce l'ébullition du lait par un fort cliquetis et donne ainsi une raison de retirer le lait du poêle avant qu'il ne déborde. Il est également possible d'éviter le débordement ou le moussage de liquides déjà en ébullition, car le corps solide (en verre) inhibe le retard d'ébullition.

Taille Ø : 8,0 cm

Matériau : verre borosilicaté