Aiguiseur de couteaux 30 degrés
avec lanière en cuir

Affûter les couteaux rapidement et facilement. En règle générale, les couteaux ne s'usent que dans la partie avant et pour qu'un couteau émoussé soit rapidement à nouveau utilisable dans la cuisine, Sknife a développé un appareil d'affûtage simple et efficace. La première étape permet d'aiguiser la lame (faire passer la lame environ 10 fois) et la deuxième étape permet de polir le tranchant (faire passer la lame environ 10 fois).

L'appareil d'affûtage de précision contient 1 unité d'affûtage de rechange intégrée et dispose sur sa face inférieure d'un cuir de 5my infiltré de diamant, permettant de retirer finement la lame. Cela permet d'obtenir un tranchant de lame de rasoir aussi bien pour les couteaux de poche que pour les couteaux de cuisine haut de gamme.

Les pierres à polir proviennent du Japon, le bois de noyer de l'Emmental. L'appareil est fabriqué en Suisse.

Dimensions L / l : 20.0 x 3.0 x 4.5cm
Granulométrie : 300 / 800

Matériaux : noyer, acier, céramique, cuir

Fabrication : Suisse