Générateur de vide Berkel

L'aspirateur Berkel est une aide indispensable dans la cuisine. L'élimination de l'oxygène augmente de trois à cinq fois la durée de conservation des aliments et préserve le goût et les vitamines. Si vous placez le poisson, la viande et les légumes sous vide dans le congélateur, aucune brûlure ne peut se produire. Mais même les aliments secs comme le café ont une durée de conservation plus longue dans le garde-manger et conservent leur arôme.

Un aspirateur est aussi la base pour cuisiner avec un Sous-Vide-Stick. Avec cette méthode de préparation, les aliments sont cuits lentement et doucement dans un bain-marie à une température basse et constante.

- Pompe d'aspiration double pour une durée de vie plus longue (charge de travail réduite)

- une excellente capacité de transport de 18 l/min raccourcit les temps de travail

- Le témoin lumineux indique la quantité d'air restant dans le sac

- Compartiment à roulettes intégré et compartiment pratique pour accessoires

Taille L / L / H : 44,0 x 24,5 x 11,3 cm

Taille de la barre de soudure : 31,5 cm

Poids : env. 4kg

Tension / Puissance : 230V - 50 Hz

Soudage : 3 étapes (en bac, moyen, humide)

Vitesse de la pompe : 2 étages

Etanchéité : automatique ou manuelle

Débit de la pompe 18 lt/min

Max. Vide : -0,82 bar / 61 cm/Hg / -11,9 PSI