Machine à découper Berkel Volano L16 rouge

Cent ans après l'arrêt de la production, Berkel rend hommage à

une trancheuse exceptionnelle : la Volano L16

Le modèle L était à l'époque la machine Berkel la plus répandue

Machine à volant d'inertie. Ce modèle historique est encore fabriqué aujourd'hui

fabriqué à la main selon les anciens plans et doté de

des solutions avancées pour améliorer la sécurité et

Fonctionnalité ont été ajoutées.

Caractéristiques :

• meuleuse intégrée avec chromage des parties visibles
  
• Reproduction du légendaire modèle L de l'année 900
• Construit en fonte peinte avec des détails en acier chromé
• Puissant volant Berkel avec bord en acier chromé, poignée traditionnelle en bois et traces dorées en relief pour améliorer les parties peintes
• lame en acier chromé 100cr6 de 350 mm de diamètre au profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches parfaites.
• Système d'avance et de recul rapide des plaques alimentaires combiné à un bouton millimétrique manuel pour un positionnement parfait du produit
• Bouton d'ouverture de la plaque de mesure pour régler l'épaisseur du disque de 0 mm à 2.7 mm
• Plaque de numéro de série

Caractéristiques techniques :

Capacité de coupe : (rond) 210 mm

Capacité de coupe : (angulaire) 260 x 200 mm

Capacité de coupe maximale : 4 mm

Diamètre de la lame : 350 mm

Dimensions L/L/H : 880 x 600 x 750 mm

Poids : 105 kg

Option colonne contre supplément de prix :

Dimensions L/L/H : 500 x 500 x 800 mm
Poids : 62 kg