Le pain suisse

Un morceau de la tradition suisse à partager avec ses amis et sa famille.
La Suisse compte plus de 200 types de pain différents. Beaucoup d'entre eux ont un lien unique avec l'histoire, la culture et la géographie de ce pays. En dehors de la fondue, la tresse du dimanche est peut-être le plat national le plus célèbre. En Suisse, le pain occupe depuis très longtemps une place importante dans la vie quotidienne. La majorité des pains suisses sont fortement ancrés dans les cantons. De nombreux pains ont également leur origine dans des festivals et des traditions, comme le gâteau de l'Epiphanie. Le pain est également présent dans de nombreux plats suisses.

Que vous cuisiniez pour la première fois ou que vous ayez déjà beaucoup d'expérience, ce livre vous propose de nombreuses recettes à essayer. A travers les histoires fascinantes qui leur sont associées, vous pouvez découvrir la Suisse à travers ses délicieux pains.

Auteur : Heddi Nieuwsma

Taille L / H : 24,6 x 17,7 cm
Pages : 192 pages

Langue : anglais