Douceur de la Suisse

Des biscuits croustillants aux noisettes aux riches tartelettes au chocolat avec un glaçage vert inattendu, on trouve en Suisse une collection irrésistible de recettes sucrées. Ce livre contient 45 recettes et histoires : pour des gâteaux, des pâtisseries, des tartes, des crèmes et bien plus encore

L'auteur, Heddi Nieuwsma, est une cuisinière américaine qui vit depuis longtemps en Suisse. Avec de magnifiques photos et des points forts des quatre régions linguistiques - allemand, italien, français et romanche - ce livre présente un délicieux melting-pot d'influences culinaires. Certaines recettes sont des interprétations classiques de desserts mondialement connus,
alors que beaucoup d'autres sont peu connues au-delà de leur région.

Aoutor : Heddi Nieuwsma

Dimensions L / l : 17.5 x 24.5 cm

Pages : 240

Langue : allemand