Couteau à huîtres noix

Le couteau à huîtres est forgé en Suisse dans un nouvel acier chirurgical d'une dureté de 58 HRC et d'une résistance à la corrosion quatre fois supérieure. Le manche est en bois de noyer stabilisé et la finition et la détente manuelle sont réalisées par le coutelier Hansjörg Kilchenmann à Bâle. La transition volontairement fluide entre le manche et la lame permet une coupe ergonomique et, fait unique, le bord de coupe n'est pas en contact avec la surface grâce à un design optimisé.

Longueur de la lame : 7.5 cm

Taille L / l : 19.0 x 2.0 cm