ALPHA FASSEICHE
Couteau à pain 32

Le couteau à pain Güde Profi est le vainqueur de 12 couteaux à pain testés. Le couteau à pain Güde Profi convainc par son pouvoir de coupe, sa coupe nette et sa large protection des mains.

Le couteau à pain Güde Profi convainc le magazine de test ETM par son pouvoir de coupe exceptionnel : les pains frais à croûte croustillante peuvent être coupés sans effort sans déchirer l'intérieur du pain.

En 1941, Franz Güde invente à Solingen le tranchant dentelé Güde, connu depuis le Moyen Âge pour sa fabrication de lames, qui offre des avantages considérables pour le tranchage du pain par rapport aux lames conventionnelles à affûtage lisse. Les lames lisses écrasent ou déchirent le pain en raison de sa consistance au lieu de le couper. Les couteaux à pain avec tranchant dentelé Güde et la technique de sciage permettent de couper proprement les croûtes dures ainsi que l'intérieur mou sans grand effort. Ce tranchant dentelé Güde à dents pointues augmente considérablement la capacité de coupe et la durabilité de coupe du couteau à pain Güde Profi 32 cm.

Lame : chrome-vanadium-molybdène inoxydable, trempé à la glace, affûté à la main
Poignée : équilibrée de façon optimale ; finement polie, non imperméable, en bois de chêne, le bois de tonneau des barriques de plus de 80 ans. Arrêt précoce pour de nombreux bons Rieslings et aujourd'hui mûris et indestructibles.

Lame : 32 cm

Poignée : chêne de barrique
Lame : acier Solingen
Poignée : chêne rouvre
Lave-vaisselle : non