Bamix Multimesser

Zerkleinert, hackt, püriert rohes und gekochtes Gemüse, Früchte, Beeren, Babynahrung, gekochtes Fleisch, Tiefkühlfrüchte zu Fruchteis, Marmelade und sogar Eiswürfel. Passiert Suppen und Saucen. Rührt Kuchen- und Omletteteig.

Rezept mit dem "Multimesser":

Rührkuchen

250 g Zucker, 4 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker,

Saft einer halben Zitrone, 200 g Butter, 1 Tasse Milch,

500 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver

Zubereitung: Zucker, Eier, Zitronensaft in eine Schüssel (möglichst hoch und schmal) geben. Dann in Scheiben geschnittene weiche Butter hinzufügen. Die Masse mit dem «Multimesser» etwa 2 Minuten lang gut bearbeiten. Danach Milch, Mehl und Backpulver beimischen. Nochmals 3 Minuten mixen. Den Teig in eine gut gefettete Backform geben und bei mittlerer Hitze backen. Den fertigen Kuchen leicht mit Puderzucker bestreuen.