Couteau à viande séchée noix de Grenoble

Le couteau à viande séchée est forgé en Suisse dans un nouvel acier chirurgical d'une dureté de 58 HRC et d'une résistance à la corrosion quatre fois supérieure. Le manche est en bois de noyer stabilisé et la finition et le tirage manuel sont réalisés par le coutelier Hansjörg Kilchenmann à Bâle. La transition volontairement fluide entre le manche et la lame permet une coupe ergonomique et, fait unique, le bord de coupe n'est pas en contact avec la surface grâce à un design optimisé.

Longueur de la lame : 11.0 cm

Taille L / l : 23.0 x 2.0 cm

Contenu : 1 pièce