Verre à shot Motta

Ce verre à expresso permet de mesurer la quantité idéale d'un simple, double ou ristretto. Avec la balance, vous pouvez vérifier si le broyeur est correctement réglé. C'est un outil indispensable pour tout barman et amateur de frahling pour régler et vérifier la mouture. C'est la seule façon de mesurer la quantité d'espresso extraite lors d'une tasse de café dans un temps donné. Les lignes de l'échelle sur le verre l'y aident, d'où il peut lire la quantité exacte.

L'espresso parfait :

Un espresso parfait est obtenu avec une quantité de 7g - en 25 secondes - à une température de 88 - 95 C°. Ensuite, il ne doit pas y avoir plus de 25 ml d'espresso dans votre verre à shot

• Si elle dépasse 25 ml, la mouture est trop grossière
  
• Si elle est inférieure à 25 ml, la mouture est trop fine.
  

Taille Ø / H : 6,0 x 7,0 cm

Contenu : environ 60 ml