SHOSO
Santoku 16.5 cm

Die Edelstahlklinge des Shoso Santoku hat eine Härte von 58 HRC. Das Shoso Santoku wird mit einer neuartigen Schärftechnik geschliffen: Dank langsamer Schleifgeschwindigkeit und Anwendung neuer Verfahrenstechnologien wird der Widerstand beim Schneiden reduziert.

Das Shoso Santoku hat einen ergonomisch geformten Metallgriff mit Rautenmuster. Das Shoso Santoku eignet sich ideal für das Schneiden von Gemüse, Fleisch, Obst und Kräutern.

Klinge: 16.5 cm

Klinge: Edelstahl 58 HRC
Griff: Edelstahl

Herstellungsweise: gestanzt