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Die Eis Bibel
Sie möchten endlich das Potenzial Ihrer Eismaschine voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Eisschule: für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zart-schmelzend wie es nur sein kann. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50-jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert!
Autorin: Yüksel Saier, Engert Eis
Grösse B / H: 23.4 x 27.1cm
Seiten: 320
Sprache: Deutsch
CHF 53.00
Artikelnummer: B55-60-116Drucken
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