Bäckermesser
ausziehbar

Der fachgerechte Schnitt mit der Bäckermesserklinge lässt das Backgut optimal aufgehen.

Das Einschneiden der Teiglinge ist nicht nur für die Optik, sondern verhindert das unkontrollierte Einreissen an den Seiten. Nur durch die kontrollierten Schnitte bekommen Brot und Brötchen genug Platz, sich nach oben hin auszudehnen.

Gröss L / B / H: 19.0 x 3.5 x 1.5 cm

Schnitttiefe: von 5-10 mm

Material: Buche
Inhalt: Messer und fünf 5 Ersatzklingen