Wiegemesser 1-Klingig
Holz 18 cm

Das Wiegemesser Soul eignet sich für das schnellen und einfachen Zerkleinern von Kräutern, Nüssen, Knoblauchzehen etc.

Die beiden ergonomisch geformten Holzgriffe, aus deutscher Kernesche, sorgen für eine sichere Handhabung und optimale Kraftübertragung. So ist ermüdungsfreies Arbeiten gewährleistet. Die gehärtete Klinge, eine Seltenheit bei Wiegemessern, zeichnet sich durch eine besonders hohe und langanhaltende Schärfe aus.

Das Wiegemesser wird in Handarbeit hergestellt und sorgfältig in einem mehrstufigen Prozess geschärft. Der Feinabzug erfolgt per Hand am Schleifband. Um die Klinge zu schonen und die Schönheit des Holzes zu bewahren sollten Wiegemesser vorsichtig und per Hand gereinigt werden.

Grösse L: 17.5 cm

Material: Kernesche, Edelstahl
Spülmaschine: Nein

Als ideale Ergänzung empfehlen wir:
Wiegebrett aus Esche. Art. T02-551-421