Shotglas Motta

Dieses Espresso Shot Glass eignet sich zum Abmessen der idealen Menge eines Single, Double Shot oder eines Ristrettos. Mit der Skala kann genau überprüft werden ob die Kaffeemühle richtig justiert ist. Es ist ein Unverzichtbares Utensil für jeden Barista und Kaffeeliebhaber zur Mahlgrad Einstellung und zur Überprüfung. Denn nur so kann er die Espressomenge messen, die während eines Bezuges in einer vorgegeben Zeit extrahiert wird. Dabei helfen Ihm die Scalenstriche auf dem Glass, an denen er die genaue Menge ablesen kann.

Der Perfekte Espresso:

Einen perfekten Espresso erhält man bei einer Menge von 7g – in 25 Sec. – bei einer Temperatur von 88 – 95 C°. Danach sollten sich max. 25ml Espresso in Ihrem Shot Glass befinden.

• Sind es mehr als 25ml ist der Mahlgrad zu grob.
  
• Sind es weniger als 25ml, ist der Mahlgrad zu fein.
  

Grösse Ø / H: 6.0 x 7.0 cm

Inhalt: ca. 60 ml